1、活饵钓:
      用小泥鳅或小鱼一手执钩。一手抓住活小泥鳅或小鱼,用锋利的钩尖从肛门处的背部处皮下刺入,注意不要伤其脊骨,保持其活力。将穿入鱼钩的泥鳅或小鱼,放入选好的钓点,使其迅速游向石堆,奔向石洞,鳜鱼,隐藏在石缝或石洞内的鳜鱼发现后立即向前咬住,立即提竿,不要遛鱼,迅速提上,即可钓得。此法不用鱼漂、铅坠,全凭手感感觉鱼的咬钩。


2、加坠钓:
      钓饵可与上述一样,或用小虾从尾部的上端钩入,但钩上有坠,不用鱼漂,垂钓时将带饵钩轻轻放入钓点,将钓线绷直,再慢慢提起放下,一般提起30厘米停住不动,让铅坠牵着鱼饵慢慢游动,约10秒钟无鱼咬钩,再向上提30厘米。如此反复,最后,将鱼饵沉底重新开始。这样引鱼上钩。此法不用漂,凭手感提鱼。


3、打窝钓:
      用炒香的麦麸加水拌成半干半湿状,抛到近岸处,诱使小鱼前来觅食,小鱼抢食的声音会引来鳜鱼。将带有较轻铅坠与鱼漂,挂好饵鱼的钩放入窝内,并使鱼漂露出部分,鱼若咬钩漂即沉下可以提竿钓起。若无鱼问津,可上下轻提鱼线或左右移动,诱鱼咬钩。此法提竿宜慢不宜快,使鱼将钩吞牢。


4、甩竿钓:
     更适宜于夜钓。将饵鱼挂好,投入钓点,收线绷紧,将竿在岸边加好,竿梢夹上小铃,如此设置4、5支竿,一旦铃响即可观察竿梢,如弯下或大的震动即应打竿收线提鱼。


      鳜鱼后背两侧鱼鳍非常尖硬,稍一不慎即会被它刺伤且引起红肿,故捉鱼摘钩时应事先准备厚布手套或后布,并注意应顺鱼头到鱼尾的方向将扎起的鱼鳍按下,再进行摘钩,并投入鱼护。如万一被其刺伤,可尽快从它的肛门中挤出像奶一样的乳液透明体,涂在伤口上,据有经验的吊者介绍,此法2-3分钟后就会止血、止疼。伤口会逐渐愈合。

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