钓鱼饵料在钓鱼中非常重要，但不是绝对重要，受天气，温度，水域大小，鱼的密度，水质肥瘦，污染程度，钓位等诸多因素影响，同时还受钓鱼人心理素质，钓技等等所制约。
鱼饵分为诱饵和钓饵，诱饵和钓饵哪个重要，我认为诱饵高于钓饵，没有诱就谈不上钓，诱是前提，钓是结果，是一种依赖关系，当然我们要得是结果。
诱饵大多以素食为主，钓饵分为荤素，天气季节的冷暖变化使鱼觅食的兴趣发生变化从而决定我们使用荤素钓饵的变化，这是基本规律。
钓鱼是一种娱乐和锻炼，享受大自然的熏陶，没必要把饵料刻意的去追求，我的指导思想就是原料易得，自作简单，使用方便，具有一定效果就行的基本原则。在实践中去摸索规律，在规律中再去寻求变化，在变化中去找感觉，你就能千变万化，得心应手的自作出自己喜欢使用的诱饵和钓饵。你就会得出“万变不离其中”这样一个老声常谈的道理。
诱饵，最常用的有，麸皮，豆粉菜子饼，大米，小米，玉米粉，红薯粉，高粱米，花生饼等等，里面可加点助剂，根据不同鱼和水域的信息灵活配制。如钓大鲤鱼麸皮中加黄豆粉，加玉米粉，兑点白酒。钓鲫鱼麸皮中多兑点蚕豆粉和豌豆粉加酒，加香精。钓大鳊鱼里面兑香精加米酒。钓青鱼麸皮中兑鱼骨粉。钓草鱼麸皮中加柠檬酸，乳酸。钓膀鲢鱼麦麸中加醋加糖发孝后使用等等。针对性的，根据水情，鱼情合理使用。
钓饵，北方春冬秋季节用荤饵，夏季用素饵，南方一年四季都可用素饵。这就是鱼的觅食规律。
钓饵最方便还是素饵，干净卫生，自作简单，最常用的还是白面粉。
要想取得好效果，可加很多添加剂，如：
1、诱食剂；
2、雾化剂；
3、甜味剂；
4、鲜味剂；
5、促鲜剂；
6、香味剂；
7、增香剂；
8、保鲜剂；
同时又可配出各种不同鱼喜欢的钓饵如：果香型，清香型，奶香型，豆香型，麦香型，腥香型，浓香型，醇香型，等等，还可配出各种臭香型。复合型，有的放矢的针对某种鱼的嗜好进行，这叫不见鬼子不挂弦，不见兔子不撒鹰！
钓鱼配饵合理掌握三要素及：引诱剂，雾化剂，诱食剂。引诱剂把鱼招来，雾化剂把鱼留住，诱食剂让鱼开口吸食。