粲鲦也称白条儿、粲子、青背、白漂子、青鳞子等等。有的地方把麦穗鱼也叫粲子,实际是两种不同的鱼类。粲鲦属鱼纲鲤科,麦穗鱼又名食蚊鱼。属鱼纲,食蚊鱼科,两者皆小型鱼类。粲鲦一般多为5-6厘米,最大的长约17-18厘米,体长13-14厘米多为2龄以上。此鱼银白色,细鳞多刺。常成群在水面觅食,游动迅速,发现食物常争相抢食。食性很杂荤素皆宜。它们有时也在水的中下层活动觅食,但以中上层为主。在水面结队游动时,见有影子晃动即迅速钻入水下,片刻又浮上水面。

 

  钓粲鲦办法很多,而最有情趣的莫过于“刷”粲鲦。因粲鲦常成群游于水面,又喜抢食鱼饵,故人们常用鱼竿挂饵甩向游动的鱼群,任其争食随即拉回鱼钩,将鱼钓上。

 

  具体办法有以下数种:

 

  (一)无漂刷钓法:

 

  因垂钓时需要手一直握竿,不停拉动,故鱼竿必须要轻、细、长、尖子软,细线、小钩。鱼线长度以与竿相等,便于甩出为宜。饵料用“蝇虎”(形似蜘蛛,不结网,常扒在纱窗上等待苍蝇飞来进行捕食,身体很轻,落水时浮在水面上)、苍蝇或蛆虫。一般不用坠借钩饵的重量大力甩竿将钩甩出,或在钩的上方约5厘米处系一绳结,左手掐住此结,右手握竿,把竿尖拉弯,利用竿尖弹力,突然松开左手,使鱼钩弹出至浮游的鱼群处。要求鱼饵浮于水面,引鱼抢食,顺势提上来。为了引鱼甩出后轻轻回拉,直至拉到跟前,再度甩出,如此反复,常常在甩出后即被鱼抢食,或拉回过程鱼吞食,从而钓上来。此法需不断甩拉故较费力,但颇有情趣。

 

  (二)轻漂刷钓法:

 

  与上法相似,但用轻坠、小漂钓浮。甩出后看漂下沉提鱼,一般鱼多时咬钩很快,需立即提竿,摘鱼后再甩出,因此也是来回刷钓。此法可用诱饵引鱼。诱饵应具备香、酸、散、浮等特点,以细米糠、豆腐渣、麦麸子等发酵后使用为佳。因诱饵浮于水面,可积聚鱼群。这时再将钓饵投入窝中,鱼即抢食。钓饵可用苍蝇、蛆虫、白菜虫、蚯蚓、糯米糕等。蛆虫需用水冲洗干净,穿钩时钩尖应从蛆的尾部三个孔中的一个一次穿入,至倒刺穿进其体内或从口中穿出,露出一点钩尖才能将手松开,方可防止蛆的体液溢出。用蚯蚓做钓饵也可,为了防止蚯蚓很快被粲鲦吃去,穿钩时可将蚯蚓向钩柄上移,使钩背至钩尖一段无饵外露,饵料装在钩把位置。由于粲鲦吃食猛,咬住就跑,钩尖无饵阻挡,会轻易被钩钩住,从而既提高上鱼率又节省钓饵。

 

  (三)流水浮钓法:

 

  在流动的小河或小溪水面上常有粲鲦鱼群游动,可用短小甩竿,细线、小钩小坠、浮漂,及灵敏小绕线轮。鱼钩穿上蛆虫、菜虫或蚯蚓等,先在水面撒以漂浮诱饵,引鱼聚来,将鱼钩及漂等甩至流水鱼群处,松开绕线轮,使漂随流水下漂,见漂子下沉,即忙止轮扬竿提鱼,摘鱼后整理鱼饵,然后再甩出去。如此反复,常能收获颇丰。此法钓的深浅,可随实际加以调整。

 

  此外,在钓鲫鱼时,遇到粲鲦闹钩,也可将鱼钩调到半浮处改钓粲鲦。

 

  粲鲦体小,肉细香嫩,但刺多常剖洗干净后蘸以干淀粉用油炸透蘸椒盐食之。

 

  钓粲鲦之乐趣在于变被动等鱼咬钩,为主动送钩至鱼群眼前;变鱼竿架在一边静等为不停甩动鱼竿,故别有一番情趣。

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