在那些久经垂钓鱼早被钓“精”了的鱼塘中，鱼儿早就“认识”了钩和线，无论钓者使出多少“解数”，只见鱼儿吃诱饵（泛星），不吃诱饵，常常使钓者心急火燎空手而归。于是一些聪明的钓者，就想出了用“包钩（也称‘包饺子’）的办法，藏钩于诱饵之中，来钓这些“刁猾”之鱼，这就是所谓的“包钩钓”。
用于包钩的食饵，以炒香的玉米粉，面粉，豆粉为主加点其他诱鱼剂（如香精等），以塘水和之，稍硬，取花生米大的饵食包住钩并捏紧，先在窝子中抖散三五团，然后以包钩垂钓。这种食饵要求既能包住钩不掉，下水几分钟后又能逐渐溶化，反复下钩即能形成窝子，又能达到诱，钓合一的效果。有点类似于“台钓”。
包饵适口性强，又能较好地将钩隐藏其中，鱼儿看不见钩，故能大胆事吞食，这时反应到浮标上的讯号是微起微落或抖动，此时必须立即扬竿才能上鱼，如果稍作迟疑，想待浮标有大的反应再提竿,那就太晚了，鱼已吐钩而去。
包钩钓也是夏秋季节对付小鱼闹窝的绝佳办法