关于青鱼的食性,不妨先摘录一些文献作引导:
      《长江鱼类》(湖北省水生生物研究所鱼类研究室著,1976年科学出版社出版)“青鱼”食性一节:鱼苗和鱼种阶段,主要援食浮游动物。体长约15厘米时即开始摄食小螺蛳或岘子。跟着下咽齿的发育,压碎功能增强,幼鱼就以软体动物为主食,如蚌、蚬、螺蛳等。此外,也食虾、螃蟹和昆虫幼虫。1959年曾进行(湖北)洪湖青鱼肠道中食品组成的分析,结果几乎全部是软体动物。……浙江一带仍养青鱼大规格鱼种,主要投喂轧碎的螺蛳、蚬子并辅以豆饼、蚕蛹以加速其生长。

      《钱塘江鱼类资源》(上海水产大学著,1990年上海科技文献出版社出版)“青鱼”食性一节:青鱼主食软体动物,以黄蚬、湖泊腹蛤、螺类为主。幼鱼(10厘米以下)以枝角类。轮虫、水生昆虫为物。10厘米以上个体开始摄食幼小而壳薄的蚬螺,食性与成鱼相似。1966年在(浙江)新安江大坝四周库区曾捕捉一尾青鱼,体长100厘米,重12千克,消化道内含有24只(厌下甲),18只完整的环棱螺,以及蚌类幼体的碎片等。

       根据上述两则文献来看,青鱼基本是吃“荤”的,但与“初探”一文有很大出人,说“素”食占58.2%“荤”食只占16.4%。

       实在,文献记载也好,“初探报道也好,两者都没有错。以文献而论,所述情况大多在天然生态的环境下,对其食性遗传并未有所影响(产生动摇性)。而“初探”则是从实情出发,也是事实。

       但这两者之间如何同一熟悉呢?笔者以为:
一、在自然生态的环境中,青鱼以“荤”食为主,但在人为的于预下,能改变其食性(由“荤”食;向“素”食转化)。记得青年时在。水产学校读书时,老师为了观察草鱼的食性,因为治理职员疏失,忘;记投食,结果一连六七天草鱼处于饥饿状态,谁知有一位学生将一双布鞋晒干池沿,不慎落入池中。待学生发现布鞋不见时,四处寻斯仍不见踪迹,不知是谁提议,可能被草鱼吃掉了。众所周知,草鱼以
吃草为生,哪能吃布鞋呢?为此引起争议。

       为了澄清长短,学校教务处毅然决定:剖草鱼验明真相,结果,这双布鞋确实葬身于鱼腹,于是草鱼吃布鞋传为笑谈。

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