每年的10月中下旬、11月上旬，是大致意义上的深秋。此时与“十一”之前相比，气温有明显的变化，最常见的就是早晚人们都要穿夹衣。而东北与内蒙北部均已进入冬季，气温降至0度左右，大部分钓友刀枪入库，只能围炉话鱼。但黄河以南地区仍可以钓，且此时更容易钓到大个的鲫鱼。许多有经验的钓手摸着了这一规律，就四处出击，寻找大鲫鱼的踪迹。
要想在深秋钓到大鲫鱼，说容易也不容易，但若能掌握以下几点，却也不难。
一、摸清大鲫鱼的习性。
较大的鲫鱼并非每个季节都能钓到，即使能钓到，也不会多，仅是偶尔碰上而已。必须掌握每年的春末夏初是大鲫鱼开始产卵时节，必须摄入较多的食物、积蓄较多的营养。而深秋时节，又是大鲫鱼开始为明年生儿育女，准备储备过冬能量而大量进食。所以这两个季节是钓大鲫鱼的最佳时节。
找到能产出大鲫鱼的水域是关键所在。什么样的水里有大鲫鱼呢？水体必须有5年以上没有干涸过，并且从未大规模清过底，也就是没用密网捞过。野生鲫鱼要长到 500克，必须要3～7年的时间，在没有人工喂养情况下，一般水域越小，成长越慢。所以钓大鲫鱼之前，必须先作了解，摸清池塘底细，只有多年不清塘的水域，才能达到钓大鲫鱼的目的。要想钓大鲫鱼，不要在每年清塘的水域花费时间和鱼饵。
二、掌握大鲫鱼的食性。
大鲫鱼喜食接近自然味道的鱼饵，大腥大香的鱼饵往往难入其口。因为大腥大香的鱼饵容易招小鱼。大鲫鱼吃食稳重、矜持，动作缓慢，需要相对平静的吃食环境，如窝中有小杂鱼抢食，大鲫鱼捞不到吃食的，三番五次的拎钩动作就会把大鲫吓跑，所以用接近自然味道的鱼饵，能深受大鲫欢迎。
深秋时节，水体冰冷，大鲫鱼为储存过冬的能量，必须大量进食，特别是高动物蛋白的饵料。所以此时若用活饵，应以蚯蚓、红虫为首选。若用粉饵，以本味香或纯谷物型饵为主，可以适量加一些虾粉、鱼粉等高动物蛋白饵。诱饵（或窝子饵）中必须添加大量的粗颗粒物，如小米、碎米、玉米渣等，用不用酒泡是次要的，主要是粗颗粒能起到良好的留鱼效果，如果是用药酒泡过，更能起到招鱼的作用。
三、宜钓大鲫鱼的天气。
一阵秋雨一阵凉。深秋的天气时而晴空万里，时而乌云密布，时而寒风袭人，时而细雨绵绵。根据笔者的经验，深秋时有小南风的晴天、寒潮来临前一天、下雨第一天、阴有小北风好钓大个鲫。在气温持续略有上升的连续几天，气温越升高，大鲫鱼越不爱咬钩。气温持续下降时，降得越低，大鲫鱼越不爱咬钩。在这一点上，大鲫鱼容易走极端。在有小南风的晴天和阴有小北风时，宜在北岸垂钓。寒潮来临的前一天往往无风或风小，天气晴朗或多云，此时在水深1米～1.5米的草边，容易钓到大鲫鱼。深秋的雨水带着寒意，所以只是在下雨的第一天大鲫鱼进窝抢食，第二天气温与水温大幅下降，则不好钓。需待雨后天晴至少三天，才会到较浅的地方觅食。
并不是说非要等这样的天气，才去守大鲫。对于一周上六天班的工薪钓友来讲，遇到一个适宜的天气难上加难。因此只要能摸清这些规律，在逢休息时恰好的非常适宜钓大鲫鱼的天气，就要做好充分的准备。
四、选择适宜的钓位。
大鲫鱼大多栖身于水体较深的水域里，喜欢活动在僻静，有隐蔽物，食饵丰富的地方。所以垂钓之前，首先要找水体较深的池塘，而且是有水草和其他能使大鲫鱼喜欢的生活环境的水域。
深秋想钓大鲫，也在注意鱼趋温的特性。在较浅的滩上，只有晴天、下雨第一天或寒潮来临前一天才能垂钓，而且要钓远一些较好。水较深的位置，适宜在连续阴天或有小雨时垂钓。
五、钓大鲫要有耐心守。野生的大鲫鱼在某一个水域里数量往往比小鲫鱼要少得多，但在深秋时节，只要耐心静守，大鲫鱼就会给你一个惊喜。